Opis
Olej z ostropestu to produkt bardzo aromatyczny. Ma żółty kolor, a smakiem przywodzi na myśl mieszankę ziołową.
Jeśli chodzi o jego właściwości, to trzeba wskazać przede wszystkim dość wysoką zawartość tłuszczów nienasyconych: jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Innymi słowy są to kwasy omega-6 i omega-9.
W kuchni sprawdza się przede wszystkim jako dodatek podawany do potraw wytrwanych. Nie polecamy poddawać go obórce termalnej, bo straci swoje właściwości prozdrowotne.
A pradziadek Staszek zawsze podsuwał ten olej tym, którzy narzekali na pracę wątroby.
Skład oleju z ostropestu:
| Olej z ostropestu 100, 200, 500 (ml) | |||
|---|---|---|---|
| Wartość odżywcza | w 100 g | w porcji 3 łyżeczki – 12 g | % RWS w porcji |
| Wartość energetyczna | 3700 kJ/900 kcal | 444 kJ/108 kcal | 5,00% |
| Tłuszcze | 100 g | 12 g | 17,00% |
| W tym | 5,00% | ||
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 9 g | 1 g | |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 22 g | 3 g | |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 57 g | 7 g | |
| Węglowodany | 0 g | 0 g | 0,00% |
| W tym cukry | 0 g | 0 g | 0,00% |
| Białko | 0 g | 0 g | 0,00% |
| Sól | 0 g | 0 g | 0,00% |
Olej przygotujemy sposobem zimnego tłoczenia (w ok. 35˚C) ze specjalnie wyselekcjonowanych dla ciebie ziaren dopiero po otrzymaniu twojego zamówienia, abyś miał pewność, że jest naprawdę świeży.
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.